Gratin Dauphinois

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Bijgerechten

Recept van yazoo★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 9
Delen: Pinterest
Gratin Dauphinois, AI-gegenereerde illustratie

Gratin Dauphinois is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Alpro light room, aardappelen en look.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Franse andijvie Franse andijvie Beierse aardappelsalade met komkommer Beierse aardappelsalade met komkommer Provencaalse rijst met courgette Provencaalse rijst met courgette Papas panaderas (aardappels uit de oven) Papas panaderas (aardappels uit de oven) Bloemkool ovenschotel Bloemkool ovenschotel Vakantie : Aardappelen op provencaalse wijze Vakantie : Aardappelen op provencaalse wijze Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Smaakt heerlijk bij vlees- en kipgerechten met groenten naar keuze.

Ingrediënten

  • 500 ml Boursin Cuisine Knoflook en Fijne Kruiden
  • 400 ml Alpro light room
  • 1 kg aardappelen
  • 2 teentjes look
  • 4 eetlepels gehakte kruiden (bieslook en bladpeterselie)
  • 100 g geraspte mozzarella
  • nootmuskaat
  • peper

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Snijd de rauwe aardappelen in schijfjes.
  2. Klop de Boursin met de room.
  3. Kruid met peper en nootmuskaat.
  4. Pers de teentjes look uit en meng deze met de kruiden.
  5. Voeg bij het roommengsel.
  6. Schik de aardappelschijfjes dakpansgewijs in een ingevette ovenschaal.
  7. Giet tussen elke laag een beetje roommengsel.
  8. Overgiet alles tot de aardappelen net niet onderstaan.
  9. Bedek met de geraspte mozzarella.
  10. Bak 45 min. bedekt met alu folie in een voor verwarmde oven (165 g) en zonder alu folie (180 g) tot de aardappelen een goudbruin korstje hebben.

Smaakt heerlijk bij vlees- en kipgerechten met groenten naar keuze.

Bron: www.Boursin.be

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gratin Dauphinois?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gratin Dauphinois te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gratin Dauphinois?

Gratin Dauphinois hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).