Spaghetti omelet is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spaghetti, eieren en Geraspte parmezaanse kaas.
Misschien ook lekker
Serveren met een lekkere salade.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gram spaghetti
- 6 eieren
- Geraspte parmezaanse kaas
- 200 gram gerookt spek in blokjes
- 1 bol mozarella
- 2 tomaten in schijfjes
- 1 dikke ui in ringen
- olijfolie
- peper, zout en aromatkruiden
- een scheutje room
Bereidingswijze
- -De spaghetti al dente koken, afgieten en met een beetje olijfolie omroeren.
- -Het gerookt spek zachtjes uitbakken.
- -De uien toevoegen en glazig bakken.
- -De eieren loskloppen met de room, parmezaanse kaas, peper, zout en aromatkruiden.
- -De spaghetti door het eimengsel roeren.
- -In een pan een beetje olijfolie verhitten en de helft van het ei/spaghetti mengsel in de pan doen.
- -De spek en ui erover verdelen en de tomaatplakjes, evenals de mozarella.
- -De andere helft van het spaghetti/ei mengsel erover verdelen.
- -Als de onderkant bruingebakken is (en de helft van het eimengsel gestold is) het geheel omdraaien met behulp van een bord of deksel en de andere kant ook bruinbakken.
Serveren met een lekkere salade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaghetti omelet?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaghetti omelet te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaghetti omelet?
Spaghetti omelet hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik zou van alles ongeveer de helft doen…..
Ik heb hem vanmiddag gemaakt, heeeeeeeerlijk ik had nog mozarella en tomaten over daar heb ik een lekkere salade van gemaakt en erbij gedaan. Was een heerlijk maaltje.
Groetjes Martha.
😉
Jammie, zeker het proberen waard. :):)Groetjes Gerda :p:p:p