Ketjapbonenschotel is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: pond magere speklapjes, bruine bonen of kapucijners en kejap manis.
Misschien ook lekker
Dit recept heb ik van de tante van mijn man. Toen wij pas verkering hadden en er voor het eerst waren hebben wij dit gegeten. Sindsdien heet het in de familie "gre's prutje". Het is een snel en goedkoop recept, echt een opkikkertje.
Ingrediënten
- pond magere speklapjes
- pot bruine bonen of kapucijners
- kejap manis
- 2 teentjes knoflook
- 3 a 4 uien
- sambal of spaans pepertje
Bereidingswijze
- Snij de speklapjes in blokjes en bak ze knapperig bruin en gaar. Fruit de gesneden uien zachtjes aan met de gesnipperde knoflook. Gebruikt u een spaans pepertje, bak dit dan ook even mee. Doe alles bij elkaar in pan en doe er de afgespoelde bonen bij. Giet er een royale hoeveelheid ketjap manis bij en roer door. Goed doorwarmen. Serveer met rijst, komkommersalade, kroepoek en sambal. Geef er eventueel satesaus bij. Eet smakelijk!
Dit recept heb ik van de tante van mijn man. Toen wij pas verkering hadden en er voor het eerst waren hebben wij dit gegeten. Sindsdien heet het in de familie “gre’s prutje”. Het is een snel en goedkoop recept, echt een opkikkertje.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ketjapbonenschotel?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ketjapbonenschotel te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ketjapbonenschotel?
Ketjapbonenschotel hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me erg lekker; ga het vanavond maken. Ik heb nog een halve rode paprika liggen; doe ik er ook maar door.
Bedankt:):p