Kipshoarma is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, shoarmakruiden en tenen knoflook.
Misschien ook lekker
Serveer dit met knoflooksaus:
-1 flesje knoflooksaus (AH)
-3 eetlepels mayonaise
-3 tenen knoflook fijngehakt
-peper en zout
-2 eetlepels dille
-een scheutje olijfolie
Alles goed mengen en even laten trekken dit maak je het beste voordat je aan de shoarma begint.
Ingrediënten
- 1 kilo kipfilet
- 1 zakje shoarmakruiden
- een half zakje griekse kruiden
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel kaneel
- 1 flinke hand fijngesneden verse koriander
- een beetje olijfolie
- pitabroodjes (1 á 2 per persoon)
- fijngesneden ijsbergsla
- 2 tomaten in plakjes
- 2 uien in ringen
- 4 eetlepels fetakaas in blokjes
- peper en zout
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- -Snij de kipfilet in hele dunne reepjes van 2 cm lang.
- -Doe in een kom en voeg de shoarmakruiden, griekse kruiden, knoflook, kaneel, koriander en een beetje olijfolie toe en "kneed" alles goed doormekaar zodat alles goed vermengd is.
- -Zet dit mengsel afgedekt in de koelkast en laat minimaal een uur staan.
- -Verhit een pan of wok op hoog vuur zonder boter of olie en doe de kip erin.
- -Blijf alles goed omscheppen tot de kip gaar is.
- -Verwarm intussen de pitabroodjes volgens de aanwijzing op de verpakking.
- -Maak de borden op: leg op de helft van het bord de ijsbergsla, daarbovenop de tomaten vervolgens de uienringen en als laatste de fetakaas.
- -Besprenkel met een beetje olijfolie en strooi er versgemalen peper en zout over.
- -Verdeel de shoarma over de borden en leg half over het vlees heen de pitabroodjes.
Serveer dit met knoflooksaus:
-1 flesje knoflooksaus (AH)
-3 eetlepels mayonaise
-3 tenen knoflook fijngehakt
-peper en zout
-2 eetlepels dille
-een scheutje olijfolie
Alles goed mengen en even laten trekken dit maak je het beste voordat je aan de shoarma begint.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipshoarma?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipshoarma te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kipshoarma?
Kipshoarma hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.