1 / 3
Trio van vis met zalm, paling en Hollandse garnalen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte zalm, gerookte paling en Hollandse garnalen.
Ik had deze hoeveelheden voor 3 personen als voorgerecht, maar wil je het liever als hoofdgerecht, neem dan wat meer en geef er (stok)brood bij.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 100 gram gerookte zalm
- 100 gram gerookte paling
- 100 gram Hollandse garnalen
- 75 gram gemengde sla (1 zakje)
- +/- 10 kleine tomaatjes
- 1 citroen
- handvol pijnboompitten
- handvol croutons
- vinaigrette (azijn, mosterd, olie en pezo)
- whisky cocktailsaus
Bereidingswijze
- Verdeel de sla over de borden en druppel een beetje dressing oover de sla.
- Drapeer hierop de vis. Zet in het midden een klein bakje met cocktailsaus.
- Snij de tomaatjes doormidden en leg ze tussen de vis.
- Strooi er wat croutons en pijnboompitten overheen en leg de schijfjes citroen erbij.
- Geef er nog een draai van de pepermolen overheen.
Ik had deze hoeveelheden voor 3 personen als voorgerecht, maar wil je het liever als hoofdgerecht, neem dan wat meer en geef er (stok)brood bij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Trio van vis met zalm, paling en Hollandse garnalen?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Trio van vis met zalm, paling en Hollandse garnalen te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Trio van vis met zalm, paling en Hollandse garnalen?
Trio van vis met zalm, paling en Hollandse garnalen hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.