Italiaanse kipfilet piccata met citroen kappertjessaus lekker zomers is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilethaasjes, droge witte wijn en Sap van ½ citroen.
Misschien ook lekker
Lekker met pasta, gebakken krielaardappeltjes en een lekkere bak sla.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gram kipfilethaasjes
- Peper, zout Bloem
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels (room)boter
- 1 dl droge witte wijn
- Sap van ½ citroen
- 2 eetlepels kappertjes (goed uitgelekt)
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de kiphaasjes in circa 6 minuten om en om goudbruin. Voeg de laatste minuut de boter toe voor een nog lekkerder smaak. Haal de kip uit de pan en leg ze even apart. Voeg de witte wijn toe aan het overgebleven bakvet. Laat het vocht wat inkoken. Doe het citroensap en de kappertjes erbij. Roer goed door en verwarm de saus circa 2 minuten. Doe de kiphaasjes in de pan bij het vocht en laats ze nog heel even mee garen.
- Garneer eventueel met wat fijngehakte peterselie
Lekker met pasta, gebakken krielaardappeltjes en een lekkere bak sla.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaanse kipfilet piccata met citroen kappertjessaus lekker zomers?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaanse kipfilet piccata met citroen kappertjessaus lekker zomers te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaanse kipfilet piccata met citroen kappertjessaus lekker zomers?
Italiaanse kipfilet piccata met citroen kappertjessaus lekker zomers hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.