Sinaasappel-chocolademousse

BBQ & buiten koken Toetjes & nagerechten

Recept van brinkie1970
Maak favoriet 8
Delen: Pinterest
Sinaasappel-chocolademousse, AI-gegenereerde illustratie

Sinaasappel-chocolademousse is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: blaadjes witte gelantine, sinaasappel en sinaasappelsap.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pistachenotenparfait met sinaasappelcompote en chocolade Pistachenotenparfait met sinaasappelcompote en chocolade Intense chocoladesorbet Intense chocoladesorbet Witte chocolademousse met munt Witte chocolademousse met munt Kaasplankje Kaasplankje Sticky coffeepudding Sticky coffeepudding Tiramisu Tiramisu Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Sinaasappel-chocolademousse zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van blaadjes witte en sinaasappel maakt het verschil. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 3 blaadjes witte gelantine
  • 1 sinaasappel
  • 1 dl sinaasappelsap
  • 75 g suiker
  • 3 dl slagroomvla chocolade
  • 2 dl slagroom (gekoeld)
  • 2 eetlepels gemalen kokos

Benodigdheden

  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Week de gelatine 5 minuten in ruim koud water.
  2. Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil fijn;.
  3. Breng het sinaasappelsap met de rasp en de suiker aan de kook en neem het van het vuur.
  4. Knijp de gelatineblaadjes goed uit en los al roerende op in het warme sinaasappelsap, laat afkoelen tot kamertemparatuur.
  5. Roer het sinaasappelsap in een dun straaltje door de slagroomvla.
  6. Klop de slagroom stijf en spatel voorzichtig door het sinaasappelmengsel.
  7. Schep de mousse in 4 glazen of coupes en laat in de koelkast in 2 uur opstijven.
  8. Schil de geraspte sinaasappel en snijd de partjes tussen de vliezen uit.
  9. Garneer de glazen met de sinaasappelpartjes en bestrooi met de kokos.

Bron: C1000 - L. V. 161111 - P. Valkenburg 210110

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Sinaasappel-chocolademousse?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Sinaasappel-chocolademousse te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).