Aziatisch Gewokte IJsbergsla met Kipfilet en Frisse Limoenrijst….. is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet in blokjes, zonnebloemolie en oestersaus.
Aziatisch Gewokte IJsbergsla met Kipfilet en Frisse Limoenrijst….. is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om krop ijsbergsla en kipfilet. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 flinke krop ijsbergsla grof gesnipperd
- 400 gram kipfilet in blokjes
- 3 el zonnebloemolie
- 8 el oestersaus
- 4 el sesamolie
- 4 el light sojasaus ( minder zoute)
- 2 limoenen rasp en sap
- 350 gram rijst naar keuze
Benodigdheden
- Wok
- Rasp
Bereidingswijze
- Verhit de olie in de wok en bak de kipblokjes in 5 minuten lichtbruin.
- Roer een sausje van de sesamolie, soja en oestersaus.
- Voeg dit sausje bij de kipblokjes en laat dit geheel in circa 8 minuten garen.
- Ondertussen kun je de rijst gaar koken, de limoenen raspen en persen.
- Voeg de grof gesnipperde ijsbergsla toe aan de wok en laat 3 minuten slinken.
- Het witte gedeelte van de sla moet lekker knapperig blijven. Roer sap en rasp door de rijst en serveer de ijsbergsla wok met de frisse limoenrijst.
Dit is een zeer verrassend wokgerecht met knapperige ijsbergsla in de
hoofdrol. Toen ik dit gerecht las , was ik meteen in de stemming om het te
maken en uiteraard te proeven. Wie denkt er nu aan het wokken van
ijsbergsla? Dit ga ik zeker nog vaker maken snel en razend lekker met de 3
Oosterse smaakmakers van sojasaus, oestersaus en sesamolie
completeerd met de frisse limoenrijst.
Bron: Proef het Zuiden eigen tekst en foto.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aziatisch Gewokte IJsbergsla met Kipfilet en Frisse Limoenrijst…..?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aziatisch Gewokte IJsbergsla met Kipfilet en Frisse Limoenrijst….. te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aziatisch Gewokte IJsbergsla met Kipfilet en Frisse Limoenrijst…..?
Aziatisch Gewokte IJsbergsla met Kipfilet en Frisse Limoenrijst….. hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.