Pasta met warmgerookte zalm, spinazie, champignons en gedroogdde tomaatjes

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vis & zeevruchten

Recept van pwiggersVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Pasta met warmgerookte zalm, spinazie, champignons en gedroogdde tomaatjes

Pasta met warmgerookte zalm, spinazie, champignons en gedroogdde tomaatjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: plm, slagroom of kookroom en champignons.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Pasta met prei en mosselen Pasta met prei en mosselen Tagliatelle met gerookte zalm Tagliatelle met gerookte zalm Gestoomde Zalmfilet met Tagliatelli Gestoomde Zalmfilet met Tagliatelli Pasta met preiroomsaus en gegrilde coquilles Pasta met preiroomsaus en gegrilde coquilles Spaghetti met warmgerookte zalm en rucolapesto Spaghetti met warmgerookte zalm en rucolapesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Je kunt nu zo gaan eten of de schaal bestrooien met geraspte Parmezaanse kaas en de pasta laten gratineren in de oven.

Ingrediënten

  • 250 gram fusili of een andere pastasoort
  • plm. 150 gram warmgerookte zalm
  • plm. 225 gram diepvries bladspinazie a la crème (ontdooid)
  • 100 ml slagroom of kookroom
  • 125 gram champignons, schoongemaakt in plakjes
  • 4 gedroogde tomaten op olie, uitgelekt, in kleine stukjes
  • peper, zout, nootmuskaat
  • paar druppels tabasco

Benodigdheden

  • Wok
  • Vergiet

Bereidingswijze

  1.  Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op het pak in water met zout. Laat de pasta goed uitlekken in een vergiet.
  2. Doe de ontdooie spinazie in de wok samen met plm. 100 ml slagroom. Breng dit zachtjes aan de kook en laat een paar minuten zachtjes koken. Voeg de champignons en de gedroogde tomaten hieraan toe en laat even zachtjes meekoken.
  3. Snij de gerookte zalmmoot in kleine stukjes. Roer de zalmmoot door de spinazie.
  4. Maak de saus op smaak met peper, zout, nootmuskaat en een paar druppels tabasco.
  5. Roer de saus door de beetgaar gekookte pasta.

Je kunt nu zo gaan eten of de schaal bestrooien met geraspte Parmezaanse kaas en de pasta laten gratineren in de oven.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta met warmgerookte zalm, spinazie, champignons en gedroogdde tomaatjes?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta met warmgerookte zalm, spinazie, champignons en gedroogdde tomaatjes te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta met warmgerookte zalm, spinazie, champignons en gedroogdde tomaatjes?

Pasta met warmgerookte zalm, spinazie, champignons en gedroogdde tomaatjes hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).