Kerrierijst met paprika en rundvlees is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijst -, uien - en knoflook -.
Lekker met partjes hardgekookte eieren, bijvoorbeeld een komkommersalade of een tomaten salade.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gram rijst -
- 3 uien -
- 2 teentjes knoflook -
- flinke eetlepel pittige kerriepoeder -
- 1 rode paprika -
- flinke rest gebraden rundvlees -
- zoete chilisaus -
- 1 eetlepel azijn -
- zout, peper
- 2 eetlepels olie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. Het lekkerste is dit gerecht als de rijst is afgekoeld bij gebruik.
- Pel en snipper de uien en de knoflook. Was de paprika en snij deze in kleine stukjes.
- Snij het rundvlees in stukjes
- Verhit de olie in de wok en bak hierin de uien en de knoflook goudbruin.
- Voeg de stukjes paprika en de kerrie toe en bak deze even mee.
- Meng de rijst erdoor en bak al omscheppend mee. Nu het rundvlees erdoor. Alles goed
- door elkaar mengen en goed verwarmen.
- Op smaak maken met een scheutje azijn, peper, zout en zoete chilisaus..
Lekker met partjes hardgekookte eieren, bijvoorbeeld een komkommersalade of een tomaten salade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kerrierijst met paprika en rundvlees?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kerrierijst met paprika en rundvlees te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kerrierijst met paprika en rundvlees?
Kerrierijst met paprika en rundvlees hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.