Eiersalade met kappertjes

Beleg Brood & beleg Koken met & voor kinderen Pasen

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Eiersalade met kappertjes

Eiersalade met kappertjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: hardgekookte eieren -, pittige mosterd - en plm.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Sandwiches voor een high tea Sandwiches voor een high tea Vakantie: spekbrood goed gevuld voor twee personen Vakantie: spekbrood goed gevuld voor twee personen Vleessalade voor de boterham uit eigen keuken Vleessalade voor de boterham uit eigen keuken Worstsalade, de echte Duitse Wurstsalat Worstsalade, de echte Duitse Wurstsalat Fischbrötchen voor de zondagse lunch Fischbrötchen voor de zondagse lunch Roverbroodjes – Räuberbrotchen, lekkere broodjes met een vulling Roverbroodjes – Räuberbrotchen, lekkere broodjes met een vulling Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Lekker op toastjes of een plakje stokbrood en een goed glas gekoelde droge witte wijn.

Ingrediënten

  • 10 hardgekookte eieren -
  • 2 theelepels pittige mosterd -
  • plm. 100 gram kleine cocktail augurkjes -
  • 2 eetlepels kleine kappertjes -
  • 2 eetlepels fijn gehakte bieslook
  • slablaadjes om te garneren

Bereidingswijze

  1. Eieren hard koken en pellen. Een ei bewaren om te garneren. De overige eieren grof hakken.
  2. Cocktail-augurkjes in dunne plakjes snijden.
  3. Kappertjes uit laten lekken.(een paar kappertjes en augurkenplakjes voor garnering apart houden).
  4. Mayonaise, mosterd en gehakte bieslook door elkaar roeren. Eieren, augurkjes en kappertjes voorzichtig door de mayonaise roeren.
  5. Slablaadjes in een schaal leggen en de salade erover verdelen. Garneren met plakjes ei, kappertjes en augurkjes
  6. -

Lekker op toastjes of een plakje stokbrood en een goed glas gekoelde droge witte wijn.

Dit recept staat in: Klassieke salades

Bron: Lang geleden heb ik dit recept gevonden, maar waar?

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Eiersalade met kappertjes?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Eiersalade met kappertjes te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Eiersalade met kappertjes?

Eiersalade met kappertjes hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).