Visschotel kabeljauw en roze garnalen . is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakje roze garnalen, winterpenen en grote uien.
Misschien ook lekker
Lekker met een gepofte aardappel, witte rijst of pasta, en een simpele
groene salade.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 pangasiusfilets (diepvries) of andere witvis naar keuze
- 1 bakje roze garnalen
- 2 winterpenen
- 3 grote uien
- 5 grote tomaten
- 3 bosuitjes
- 3/4 bakje Philadelphia bieslook light
- 2 tenen knoflook
- 3 eetlepels geraspte kaas
- 1 visbouillontablet
- peper, zout
- 2 à 3 eetlepels olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220 gr.
- Snijd de uien in grove stukken, schaaf de winterwortel met `n dunschiller aan linten, pers de knoflook, snijd de tomaten in grove stukken en ook de bosuitjes.
- Verhit de helft van de olie en fruit daarin op matig vuur de ui met de knoflook en de wortel.
- Verkruimel er de visbouillontablet over en laat even smoren.
- Schep uit de pan in een Ovenschaal.
- Doe de rest van de olie in de pan en roerbak de tomaat en de bosui met versgemalen zout en peper 2 min. op hoog vuur.
- Leg de kabeljauw visfilets op het wortel/ui-mengsel.
- Bestrooi met peper en zout, en besmeer ze met een dikke laag Philadelphia.
- Verdeel er de garnalen over, en daar bovenop het tomaat/bosui-mengsel. Bestrooi met de geraspte kaas en zet de schaal 40 min. in de oven.
Lekker met een gepofte aardappel, witte rijst of pasta, en een simpele
groene salade.
Bron: Aangepast gerecht vriendin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Visschotel kabeljauw en roze garnalen .?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Visschotel kabeljauw en roze garnalen . te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Visschotel kabeljauw en roze garnalen .?
Visschotel kabeljauw en roze garnalen . hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.