Pasta Saint- Tropez is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: penne of pasta naar keuze, rucola en cherrytomaatjes gehalveerd.
Serveer eventueel met wat extra salade.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 120-150 gram penne of pasta naar keuze
- 1 gerookte kipfilet in dunne reepjes gesneden( circa 200 gram)
- 40 gram rucola ( ik had veldsla)
- 1 kuipje Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden
- 100 gram cherrytomaatjes gehalveerd
Bereidingswijze
- Kook de pasta naar keuze volgens de beschrijving gaar in water met zout of in een half bouillonblokje kip met minder zout.
- Verwarm de reepjes kipfilet in een anti aanbakpan ( niet bakken ) en voeg de gehalveerde tomaatjes toe.
- Voeg dan de boursin Cuisine toe en warm alles goed door en breng op smaak met peper uit de molen .
- Giet de pasta af en verdeel over 2 ( voorverwarmde ) borden .
- Schep er het kipmengsel bovenop en verdeel er gewassen rucola of veldsla over.
- Klaar is je snelle pasta.
Serveer eventueel met wat extra salade.
Bron: Kookboek Bijzonder Boursin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta Saint- Tropez?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta Saint- Tropez te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta Saint- Tropez?
Pasta Saint- Tropez hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.