Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakken Halloumi, flinke plakken bacon en kleine rode ui.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Europese
- Herkomst Griekenland
Weinig tijd, veel smaak: dat is Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon in het kort. Plakken Halloumi, plakken bacon en rode spelen hier de hoofdrol. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 2 plakken Halloumi (+/- 200 gram)
- 2 flinke plakken bacon (of enkele kleinere)
- 1 kleine rode ui
- 1 grote tomaat of 2 kleinere
- stuk komkommer
- handvol geroosterde walnoten
- zakje gemengde sla (100 gram) + eventueel een beetje dressing (ik had honing/mosterd)
- crèma de Balsamico (dikke stroperige Balsamico)
- geroosterd brood, croutons of iets dergelijks
Bereidingswijze
- Verdeel de sla over de borden en doe er als je wilt een beetje dressing op.
- Snij de ui, tomaat en komkommer en verdeel deze over de borden.
- Rooster het brood (je kunt er ook croutons van snijden) en de walnoten.
- Gril de bacon en de kaas en doe deze bovenop de sla.
- Garneer met de walnoten en de Balsamico crème.
- Serveer er geroosterd brood bij.
Een supersnelle maaltijdsalade als je snel iets lekkers op tafel wilt zetten en
toch gezond.
De hoeveelheden zijn voor 2 personen maar halveer de hoeveelheden en
je hebt ook snel iets lekkers als je een keertje alleen eet.
Ik heb hier Halloumi kaas voor gebruikt maar die kun je ook prima
vervangen door geiten- of andere kaas. Wikkel de kaas dan wel in de
bacon want niet elke kaas is net zo makkelijk te grillen als Halloumi.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon?
Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.