” Blinde ” kabeljauwhaas met witlof en krieltjes uit de oven. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes ontbijtspek of bacon, kriel met schil en witlof.
Misschien ook lekker
Kerrie Zuurkoolovenschotel met gekaramelliseerde zilveruitjes en rookworst
Tortillataart met zalm en prei
Courgettes gevuld met ham en roomkaas
Bloemkool ovenschotel met krieltjes en kipfilet
Aardappelovenschotel met champignons, ham, kaas en ei
Gebakken aardperen van Jamie Oliver
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Heerlijk dagelijks gerecht met vis en witlof.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 300 gram kabeljauw haas of filet door de helft gesneden
- 1/2 sinaasappel in gehalveerde plakjes.
- 1/2 eetlepel tijm gehakt
- 4-6 plakjes ontbijtspek of bacon
- 400 gram kriel met schil
- 400 gram witlof
- 1 teen knoflook in plakjes
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Kook de gewassen krieltjes 10 minuten met een beetje zout voor.
- Giet af en laat uitlekken.
- Halveer eventueel de grotere exemplaren. Halveer het witlof en snij de onderkant en iets van de kern weg.
- Kook ook het witlof 4 minuten voor. Giet af en laat uitlekken.
- Bestrooi de kabeljauw met peper en omwikkel de kabeljauwstukken met bacon of ontbijtspek en zet met een prikker vast.
- Kwast een ovenschaal in met olijfolie.
- Leg de krieltjes en het witlof in de schaal. Besprenkel met olijfolie.
- Steek de gehalveerde sinaasappelplakken tussen de krieltjes en het witlof.
- Doe dit ook met de plakjes knoflook en de tijm.
- Leg de omwikkelde vis op de kriel met witlof en zet de schotel 25 minuten in het midden van een voorverwarmde oven van 200 graden.
Heerlijk dagelijks gerecht met vis en witlof.
Bron: Proef het Zuiden eigen tekst en foto
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is ” Blinde ” kabeljauwhaas met witlof en krieltjes uit de oven.?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om ” Blinde ” kabeljauwhaas met witlof en krieltjes uit de oven. te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt ” Blinde ” kabeljauwhaas met witlof en krieltjes uit de oven.?
” Blinde ” kabeljauwhaas met witlof en krieltjes uit de oven. hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.