Bladerdeegtaartje met kip en prei is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bladerdeeg, enkele kipfilet - en eieren -.
Lekker bij de lunch, maar kan ook als voorgerecht of borrelhapje.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 plakjes bladerdeeg
- 1 enkele kipfilet -
- 1/2 kleine prei -
- 1 klein pakje roomkaas met kruiden en knoflook (80 gr) -
- 2 eieren -
- wat boter om te bakken -
- peper en zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Ontdooi het bladerdeeg.
- Snij de kipfilet in hele kleine stukjes.
- Was de prei en snij de prei in kleine stukjes.
- Verkruimel de kruidenkaas.
- Bak de kipfilet snel rondom bruin in de boter. Voeg de prei toe en bak deze even mee.
- Klop de eieren los met wat zout en peper en roer de kruidenkaas erdoor.
- Oven voorverwarmen op 200 graden boven- en onder-warmte.
- Bekleed de vormpjes eerst met bakpapier en dan met het deeg.
- Knip het deeg bij zodat een mooie ronde vorm ontstaat. Prik met een vork wat gaatjes in het deeg.
- Verdeel het kip-preimengsel over de bakjes en giet er dan het ei-kaasmengsel overheen.
- Ongeveer 15-20 minuten bakken in het midden van de voorverwarmde oven.
Lekker bij de lunch, maar kan ook als voorgerecht of borrelhapje.
Voedingswaarde
| Energie | 236 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 13 g |
| Vetten | 14 g |
| Koolhydraten | 14 g |
Bron: Margriet
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bladerdeegtaartje met kip en prei?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bladerdeegtaartje met kip en prei te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bladerdeegtaartje met kip en prei?
Bladerdeegtaartje met kip en prei hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.