1 / 3
Blauwe bessen azijn is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: blauwe bessen, witte wijn azijn en rasp van een sinaasappel.
TIP: Maak ook wat kleine flesjes want die zijn leuk om cadeau te geven.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 250 gram blauwe bessen
- 750 ml witte wijn azijn
- 150 gram suiker
- rasp van een sinaasappel
Benodigdheden
- Staafmixer
- Rasp
Bereidingswijze
- Breng de bessen, azijn, suiker en rasp aan de kook en laat het 5 minuten zachtjes koken.
- Pureer het met een staafmixer en giet de vloeistof door een zeef.
- Giet het, met behulp van een trechter in een schone fles of pot die je goed af kunt sluiten. (of enkele kleine flesjes).
- Ongeveer 6 maanden in de koelkast houdbaar.
TIP: Maak ook wat kleine flesjes want die zijn leuk om cadeau te geven.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Blauwe bessen azijn?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Blauwe bessen azijn te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.


Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.