1 / 3
Ovenschotel met verse Chorizo worstjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Chorizo worstjes, paprika's en rode uien.
Lekker met stokbrood want daar kun je de sapjes mee opdeppen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gram Chorizo worstjes
- 3 paprika's (rood, geel, groen)
- 2 rode uien
- 1 ½ kilo vastkokende aardappelen (of neem andere aardappelen die je lekker vind)
- 2 teentjes knoflook
- 250 gram kleine tomaten
- peper, zout
- tabasco
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Schil en snijd de aardappelen in wedges, kook ze 5 tot 10 minuten, giet ze af en doe ze in een ovenschaal.
- Was de tomaatjes, paprika's en pel de uien, verdeel alles over de ovenschaal.
- Snij de worstjes in stukken doe ze erbij in de ovenschaal.
- Pel de knoflook, snij er dunne plakjes van en doe ze erbij.
- Besprenkel royaal met olijfolie en doe er peper, zout en tabasco overheen.
- Zet deze schaal 25 tot 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Schep af en toe alles goed door elkaar. De laatste 5 minuten heb ik de grill gebruikt voor een mooi krokant laagje.
Lekker met stokbrood want daar kun je de sapjes mee opdeppen.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ovenschotel met verse Chorizo worstjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ovenschotel met verse Chorizo worstjes te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ovenschotel met verse Chorizo worstjes?
Ovenschotel met verse Chorizo worstjes hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.