Avondeten & hoofdgerechten Pasen Pasta, rijst & noedels Seizoensrecepten
WilmieVertrouwde kok 
Asperges (witte en/of groene) met ham & pasta is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte asperges, pond groene asperges en gekookte ham in reepjes.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Regionale
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Aspergetaart met “het witte goud”
Salade met gegrilde asperges
Ragout met asperges, oesterzwammen & garnalen
Wrap met asperges, gerookte zalm en Hollandse garnalen
Salade van witte asperges met Serrano ham
Lentewok met asperges, peultjes, lente ui & kip
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Ook in de Italiaanse keuken komen asperges regelmatig voor.
Samen met pasta is dit voor velen een heerlijk gerecht.
Ik heb deze keer een combinatie van witte en groene asperges gebruikt. Je kunt ook alleen witte gebruiken maar dan ziet het geheel er een beetje bleek uit.
Het is niet zo dat met alleen witte asperges de smaak minder is, maar het oog wil tenslotte ook wat.
Heb je alleen groene tot je beschikking of vind je die lekkerder dan is dat ook geen enkel probleem.
Je kunt hier dus alle kanten mee op.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Asperges schillen en in stukken snijden.
- Kook de asperges, met de foelie in +/- 8 minuten beetgaar en laat de asperges uitlekken.
- Kook penne of andere pasta volgens de bereidingswijze al dente.
- Verhit olie in een pan en bak daarin de fijngesneden ui en de hamreepjes.
- Voeg het bouillontablet en de kookroom toe dn daarna de uitgelekte asperges
- Als laatste de pasta schep je de past erdoor.
Ook in de Italiaanse keuken komen asperges regelmatig voor.
Samen met pasta is dit voor velen een heerlijk gerecht.
Ik heb deze keer een combinatie van witte en groene asperges gebruikt. Je kunt ook alleen witte gebruiken maar dan ziet het geheel er een beetje bleek uit.
Het is niet zo dat met alleen witte asperges de smaak minder is, maar het oog wil tenslotte ook wat.
Heb je alleen groene tot je beschikking of vind je die lekkerder dan is dat ook geen enkel probleem.
Je kunt hier dus alle kanten mee op.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Asperges (witte en/of groene) met ham & pasta?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Asperges (witte en/of groene) met ham & pasta te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.