Bamiesoep met pindasaus

Avondeten & hoofdgerechten Maaltijdsoepen Soepen Voorgerechten & amuses

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Bamiesoep met pindasaus

Bamiesoep met pindasaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: paprika`s, prei en uien.

  • Bereidingstijd 90 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Bruine bonensoep met rundvlees maaltijdsoep Indisch gekruid Bruine bonensoep met rundvlees maaltijdsoep Indisch gekruid Pikante currysoep met kip en groenten Pikante currysoep met kip en groenten Goed gevulde pindasoep Goed gevulde pindasoep Indische wittebonensoep met kippenvlees Indische wittebonensoep met kippenvlees Kruidige, goedgevulde Indische kippensoep Kruidige, goedgevulde Indische kippensoep Pindasoep: lekker snel gemaakt! Pindasoep: lekker snel gemaakt! Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Serveer met een beetje lente ui.
Als je van maaltijdsoep houdt kun je meer mie toevoegen.
De soep kun je mild of pittig maken door meer of minder sambal in de pindasaus te gebruiken.
Als je het lastig vind om pindasaus te maken kun je ook een kant-en-klare gebruiken.

Ingrediënten

  • 500 gr. (runder)gehakt (soepballetjes)
  • 250 gr. champignons
  • 250 gr. taugé
  • 2 paprika`s (rood & geel)
  • 1 prei
  • 2 uien
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 3 nestjes mie
  • 4 runderbouillon blokken
  • +/- 3 l. water
  • +/- 1 dl. pindasaus
  • lente ui (garnering)
  • Voor de pindasaus naar eigen smaak: pindakaas, ketjap manis, sambal oelek, peper & zout.

Bereidingswijze

  1. Olie in de pan, knoflook met peper fruiten.
  2. Heet water erbij, bouillonblokken en de gemaakte soepballetjes erin (even laten garen).
  3. Paprika, prei en uien erbij.
  4. Na een kwartiertje de mie nestjes erbij en de champignons, daarna de taugé.
  5. Maak intussen de pindasaus (heet water, pindakaas, ketjab en sambal op smaak)
  6. Als laatste gaat de pindasaus erbij.

Serveer met een beetje lente ui.
Als je van maaltijdsoep houdt kun je meer mie toevoegen.
De soep kun je mild of pittig maken door meer of minder sambal in de pindasaus te gebruiken.
Als je het lastig vind om pindasaus te maken kun je ook een kant-en-klare gebruiken.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Bamiesoep met pindasaus?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Bamiesoep met pindasaus te maken?

Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Bamiesoep met pindasaus?

Bamiesoep met pindasaus hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).