Dieet & Slank Makkelijk & snel met Groente Ontbijt & Lunch Soepen Warm
Makkelijke Tomatensoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, tomaten en tijm.
Dit recept is ook erg lekker als lunch, samen met bijvoorbeeld een bruine boterham met boter of kruidenboter.
Je kan de soep eventueel pureren met een staafmixer, hierdoor wordt hij mooi glad. Het is net wat je lekker vindt.
Ingrediënten
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 8 stuks tomaten
- 1 scheutje olijfolie
- peper
- 500 ml water
- 1 takje tijm
- 2 stuks bosui (optioneel)
- 1 stuks winterpeen
- 2 kleine blikjes tomatenpuree
- 2 blokjes bouillon (kippen of groenten)
Bereidingswijze
- Was alle groenten en kruiden.
- Doe een scheut olie in de pan en verhit deze.
- Maak de wortel schoon, snijd deze in kleine stukjes en doe deze in de pan.
- Pel de ui, snijd deze klein en voeg toe aan de wortel.
- Hak de knoflook fijn en doe deze in de pan.
- Snijd de tomaten in kleine stukjes en voeg toe bij de rest.
- Voeg vervolgens de tomatenpuree, bouillonblokjes en water toe en roer dit goed door.
- Laat het zo'n 15 minuten zachtjes koken.
- Snijd ondertussen de bosui in kleine ringen en voeg deze bij het opdienen samen met de peper naar smaak toe.
Dit recept is ook erg lekker als lunch, samen met bijvoorbeeld een bruine boterham met boter of kruidenboter.
Je kan de soep eventueel pureren met een staafmixer, hierdoor wordt hij mooi glad. Het is net wat je lekker vindt.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Makkelijke Tomatensoep?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Makkelijke Tomatensoep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Makkelijke Tomatensoep?
Makkelijke Tomatensoep hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.