Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vleesgerechten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze preischotel is lekker met gehakt, maar kan ook met kip of vegetarisch gehakt gemaakt worden om hem zo naar jouw smaak aan te passen.
Een heerlijke dagelijkse schotel met veel groente.
In de ochtend al voorbereid en dan alleen nog even in de oven. Mijn oven,
mijn vriend!!
Ingrediënten
- 400 gr rundergehakt
- 2 ui gesnipperd
- 1 rode paprika in smalle reepjes
- 800 gr vastkokende
- aardappelen
- 150 gr jong belegen geraspte kaas
- 3 prei in halve ringetjes
- 3 tl kerriepoeder ( curry poeder)
- 1 blikje ananasblokjes op eigen sap of siroop
- peper en zout uit de molen paar sprietjes bieslook
- 1 bouillonblokje( minder zout) scheutje olijfolie
Bereidingswijze
- Kook de geschilde aardappelen nét gaar in het bouillon blokje.
- Giet af en laat iets afkoelen.
- Verwarm de olie in de pan en smoor de ui circa 3 minuten.
- Doe er het gehakt bij en bak bruin en rul.
- Voeg de dunne reepjes paprika toe en bak ze even tot beetgaar mee.
- Dan gaat de prei erbij in de pan met de kerrie en laat dit ook knapperig bakken ( 7 min).
- Voeg de ananas toe met een scheut sap en laat 1 minuut mee verwarmen.
- Stort het gehakt met de groente in de ovenschotel. Snij de aardappelen in plakken en schik ze dakpansgewijs op de inhoud van de schotel en strooi er de kaas over.
- Zet 25-30 minuten in het midden van de oven voorverwarmd op 200 graden.
- Werk de schotel eventueel af met wat fijngeknipte bieslook en geniet!
Deze preischotel is lekker met gehakt, maar kan ook met kip of vegetarisch gehakt gemaakt worden om hem zo naar jouw smaak aan te passen.
Een heerlijke dagelijkse schotel met veel groente.
In de ochtend al voorbereid en dan alleen nog even in de oven. Mijn oven,
mijn vriend!!
Voedingswaarde
| Energie | 679.61 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 36.69 g |
| Vetten | 31.79 g |
| Koolhydraten | 56.75 g |
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.