Zalm met jonagoldappel

Avondeten & hoofdgerechten Makkelijke recepten Vis & zeevruchten

Recept van
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Zalm met jonagoldappel, AI-gegenereerde illustratie

Zalm met jonagoldappel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalmmoten van 200 gr, grote jonagoldappels en honing.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Omeletje, een fantasieke van overschotjes Omeletje, een fantasieke van overschotjes Forel in papillot met kerstomaatjes en citroen Forel in papillot met kerstomaatjes en citroen Vis met aardappel en champigons Vis met aardappel en champigons Visschotel met kerrie Visschotel met kerrie Zalmforel met witlof Zalmforel met witlof scampi a la creme flambe scampi a la creme flambe Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zalm met jonagoldappel brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Met zalmmoten en jonagoldappels krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 4 zalmmoten van 200 gr
  • 2 grote jonagoldappels
  • 50 gr honing
  • 0,5 dl wijnazijn
  • 0,5 dl olijfolie
  • 8 blaadjes munt
  • een snuifje kaneel
  • 75 gr boter
  • peper en zout

Benodigdheden

  • Magnetron

Bereidingswijze

  1. Een marinade bereiden met de olijfolie, wijnazijn, honing, peper en zout;
  2. De zalmmoten in een beboterde magnetron schaal schikken
  3. En overgieten met de marinade. Afdekken en 6 minuten garen bij 850 watt. (of 8 minuten bij 750 watt)
  4. De appels schillen, het klokhuis verwijderen en in plakjes snijden.
  5. Bestuiven met kaneel, inwrijven met honing en wat gesmolten boter.
  6. Een bakplaat beboteren, de appelschijfjes erop leggen en lichtjes kleuren onder de grill.
  7. In het midden van warme borden een kransje appelplakjes schikken.
  8. Hierop de zalmmoten leggen met een lepeltje marinade eromheen.
  9. Versieren met enkele blaadjes munt .

Bron: scheurkalender

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zalm met jonagoldappel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zalm met jonagoldappel te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zalm met jonagoldappel?

Zalm met jonagoldappel hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).