Gebakken rijst met ei en groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: chilipoeder.
Misschien ook lekker
Gebakken rijst met ei en groenten combineert eenvoud met volop smaak. Rond chilipoeder bouw je een gerecht met volop smaak. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- ei: 4
- zilvervliesrijst: 240 g
- champignons: 250 g
- prei: 2 (stengel)
- broccoli: 1
- sjalot: 1
- lente ui: 1
- sojasaus: 2 eetlepels
- olijfolie: 2 eetlepels
- chilipoeder
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Snipper de sjalot fijn. Was de groenten en snij de prei en champignons in kleine stukjes en de broccoli in roosjes.
- Bak de groenten met de sojasaus in een wokpan met olie. Roer regelmatig om tot alles beetgaar is.
- Kluts de eieren en roer door de groenten zodat je een roerei krijgt.
- Breng op smaak met peper, zout en wat chillipoeder.
- Laat de rijst goed uitlekken en voeg daarna toe aan het roerei. Laat al roerend alles nog even doorbakken. Werk af met de lente ui.
.
Bron: lekker normaal
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebakken rijst met ei en groenten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebakken rijst met ei en groenten te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken rijst met ei en groenten?
Gebakken rijst met ei en groenten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.