Pizza met rabarber is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: pizzadeeg, bussel rabarber en amandelpoeder.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Pizza met rabarber haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om pizzadeeg en bussel rabarber. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 1 persoon. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 pizzadeeg
- 1 bussel rabarber
- 130 g amandelpoeder
- 50 g lichtbruine suiker
- Het sap van 1/2 citroen
- Poedersuiker
- 50 g ongezouten pistachenoten
- 35 g boter
- 1 ei
- 7 aardbeien
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwijder de draden van de rabarberstengels en snijd ze in stukken van 2 cm. Doe ze in een pot en voeg een bodempje water toe. Voeg er 3 el suiker en het citroensap aan toe. Laat gedurende 5 min. op een zacht vuur garen. Let erop dat de stukjes rabarber behouden blijven. Giet af.
- Meng in een slakom het amandelpoeder, de zacht geworden boter, het opgeklopte ei en de lichtbruine suiker. Blijf mengen tot het deeg glad is. Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Leg het pizzadeeg open op een ovenplaat bedekt met bakpapier. Leg de bereiding met de amandelen en de stukjes rabarber erbovenop. Bestrooi met pistachenoten. Vouw de randen van het deeg om, zodat de bereiding niet uitloopt in de oven. Plaats in de oven gedurende 20 minuten. Verdeel de aardbeien over de taart wanneer deze uit de oven komt en bestrooi met poedersuiker.
.
Bron: carrefour
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pizza met rabarber?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pizza met rabarber te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pizza met rabarber?
Pizza met rabarber hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.