Vlotte Babi Pangang uit de wok is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hamlappen, knoflook en gemberpoeder.
Vlotte Babi Pangang uit de wok is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Hamlappen, knoflook en gemberpoeder: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gr hamlappen, in smalle plakjes
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 el gemberpoeder
- 1 blikje tomatenpuree
- 2 el ketjap manis
- 1 potje atjar tjampoer, incl vocht
- 1 blikje ananasstukjes, incl vocht
- 2 el arachide-olie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Verwarm de olie in de wok en bak hierin het vlees snel bruin. Voeg de gember en knoflook toe en bak eventjes mee, dan de tomatenpuree en ook die even meebakken. Blus het af met de ketjap, de atjar en ananas met het vocht en laat dit 25 minuutjes stoven. Als het vlees gaar is, kan de wok op tafel en lekker smullen van deze vlotte variant van Babi Pangang.
Bron: Internet
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vlotte Babi Pangang uit de wok?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vlotte Babi Pangang uit de wok te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vlotte Babi Pangang uit de wok?
Vlotte Babi Pangang uit de wok hoort bij de Oosterse keuken.
Hoi Anna, met speklapjes heb ik nog nooit geprobeerd maar ga dat dus zeker een keer doen natuurlijk, lekker :p ! Vriendelijke groetjes, Erwin.
Lekker, Erwin, ik heb ook een babi pangang recept op KookJij staan;) Altijd leuk om te zien hoe anderen het maken. Ik gebruik graag speklapjes voor de babi;)
Leuke combi met de ananas!:D
Groetjes,
Anna.