Salade voor de lente is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaten, sjalotje en een handvol rucola.
Misschien ook lekker
Voor Salade voor de lente hoef je niet lang in de keuken te staan. Tomaten, sjalotje en mais spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 5 minuten en je verwent er 2 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 tomaten
- 1 sjalotje
- een handvol rucola
- 2 eetlepels mais
- enkele blaadjes dragon fijn gesnipperd
- enkele blaadjes oregano fijn gesnipperd
- peper
- zeezout
- 1 eetlepel
- zonnebloemolie
- 1 eetlepel appelazijn
Bereidingswijze
- Tomaten in partjes snijden, sjalotje fijn snijden.Meng deze samen met de rucola en mais. De kruiden mengen met de olie en appelazijn verdeel deze dressing onder de groenten. Serveer fris.
Even de groenteschuif in de koelkast leegmaken.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade voor de lente?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade voor de lente te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salade voor de lente?
Salade voor de lente hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Idd we verlangen nu toch naar de zon en de warmte 🙂
Lekker! Laat het voorjaar maar komen, heerlijk!