BBQ & buiten koken Gezonde recepten Ontbijt & Lunch Voorgerechten & amuses
Bloemkool broodjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloemkool geraspt of gehakt, zelfrijzend bakmeel en gehakte tijm.
Misschien ook lekker
Deze broodjes kan je als voorgerecht en als lunch gerecht nuttigen
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 350 gram bloemkool geraspt of gehakt
- 275 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 el gehakte tijm
- 2 eieren losgeklopt
- olijfolie
- tijm om te garneren
- 2 el melk
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190.
- Meng de bloemkool met het bakmeel, de gehakte tijm en 1 theelepel zout.
- Maak een kuiltje in het midden en giet hierin de eieren en de melk.
- Meng alles snel door elkaar tot een grof deeg.
- Maar bewerk het niet te lang.
- Vorm met vochtige handen 6 bollen van het deeg en leg ze op de bakplaat.
- Besprenkel met wat olijfolie en bak de broodjes in het midden van de oven in circa 25 minuten bruin en serveer warm.
- Serveer met blauwe kaas.
- Besmeer ze met pesto.
Deze broodjes kan je als voorgerecht en als lunch gerecht nuttigen
Bron: boodschappen dekamarkt
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloemkool broodjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloemkool broodjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkool broodjes?
Bloemkool broodjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.