Makreelsalade

Beleg Brood & beleg

Recept van derbyke6 reacties★★★★★ 4.67 (3)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Makreelsalade

Makreelsalade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: makreel, viskruiden en soeplepels cocktail saus.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Confituur : met kersen Confituur : met kersen Een vluggertje Een vluggertje Croissant om je vingers af te lekken Croissant om je vingers af te lekken Confituur : Rabarber Confituur : Rabarber Confituur met kiwi, meloen en appelsien Confituur met kiwi, meloen en appelsien Fijnproever :Geroosterd notenbrood met brie en geitenkaas onder de grill Fijnproever :Geroosterd notenbrood met brie en geitenkaas onder de grill Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Kik op foto om te vergroten.
Deze salade werd geserveerd op vers gebakken notenbrood.

Ingrediënten

  • 1 makreel
  • viskruiden
  • 2 soeplepels cocktail saus
  • halve citroen uitgeperst
  • halve wortel in julienne gesneden
  • een stuk knolselder in julienne gesneden
  • een stuk rode biet in julienne gesneden
  • een stuk ajuin in fijne reepjes gesneden
  • enkele sprietjes bieslook fijn gesneden
  • zwarte peper gemalen
  • boter

Bereidingswijze

  1. Makreel goed spoelen en met keukenrolpapier drogen.
  2. Kruid de vis goed en bak deze gaar aan in een beetje boter. Laat afkoelen.
  3. Verwijder de graten en vel.
  4. Meng de vis met coctail en citroensap afkruiden met peper.
  5. Meng de groenten eronder.
  6. Serveer deze salade zeer fris.

Kik op foto om te vergroten.
Deze salade werd geserveerd op vers gebakken notenbrood.

Dit recept staat in: Hollandse visklassiekers

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Makreelsalade?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Makreelsalade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Makreelsalade?

Makreelsalade hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

6 reacties

  1. Graag gedaan, we zijn er om elkaar te helpen met het kokkerellen :);):p

  3. Hans, je weet ik hou van zelfbereide gerechten, voor wat hoort wat als kookliefhebber heb je dat er wel voorover ;)Groetjes van ons 3tjes :);):p

  4. Lekker, alle graten verwijderen bij makreel is altijd een klus!! Altijd goed, makreel! Hans:):):)

  5. Hallo Kay, cocktail saus is een bereiding van mayonaise met whiskey, tomatenketchup of tomatenpuree je kan er ook nog mierikswortel geraspt aan toevoegen. Groetjes van ons 3tjes. Heb achter de cocktail ” saus ” gezet misschien toch iets duidelijker.;)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).