Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Salades Voorgerechten & amuses
Zomerse familie salade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 180 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: Aardappelen, Sperziebonen en Augurken.
Misschien ook lekker
Dit is een familie recept. Iedereen die dit ooit heeft gegeten bij ons vond dit gerecht verrukkelijk.
EETSMAKELIJK.
Ingrediënten
- 1 kg Aardappelen
- 1 kg Sperziebonen
- 1 pot Augurken
- 2 el Mosterd
- 1 emmertje Mayonaise
- 1 snufje Peper
- 1 snufje Zout
- 1 fles Slasaus
- 2 blikjes Cornedbeef
- 1 scheut azijn
- 2 Eetlepel Suiker
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen gaar met zout.
- Kook de sperziebonen met zout dit geld alleen met verse sperziebonen anders gebruik je 2 potten.
- Snijd de sperziebonen in kleine stukjes.
- Snijd de augurken in dobbelsteentjes, hou 3 augurken over voor garnering.
- Maal de cornedbeef in een vleesmolen of snijd het heel fijn.
- Stamp de aardappelen fijn.
- Meng de aardappelen, sperziebonen, fijngesneden augurk, cornedbeef, mosterd, peper en de slasaus door elkaar en zet het minimaal 1 uur in de koelkast.
- Maak dan de schaal of schalen op ligt aan de hoeveelheid die gemaakt hebt.
- Schep de salade op de schaal.
- Schep daar mayonaise over en verdeel dit over de hele salade.
- Snijd de 3 augurken in repen en verdeel deze over de salade.
Dit is een familie recept. Iedereen die dit ooit heeft gegeten bij ons vond dit gerecht verrukkelijk.
EETSMAKELIJK.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zomerse familie salade?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zomerse familie salade te maken?
Reken op ongeveer 180 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zomerse familie salade?
Zomerse familie salade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.