Chocolade cheesecake is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, % chocola en roomkaas.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
In het oorspronkelijke filmpje werd witte chocola gebruikt, maar daar zitten veel meer kh in!
Dit alternatief smaakt uitstekend!!!
Ingrediënten
- 2 eieren
- 60 gram 85% (of meer) chocola
- 60 gram roomkaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Scheid de eieren en klop de eiwitten stijf.
- Verwarm de oven tot 180 graden.
- Smelt de chocola au-bain-marie.
- Klop daar de roomkaas door en
- Dan de eidooiers.
- Spatel het eiwit er door dat het allemaal goed is vermengd.
- Bekleed een springvormpje (of iets anders) met bakpapier en vet dat in.
- Doe het beslag er in en "stamp" even met de vorm op het aanrecht zodat alles goed zakt.
- Doe een bakplaat met heet water in de oven en zet daar de vorm in/op.
- 15 minuten op 180 graden;
- 15 minuten op 160 graden;
- 15 minuten laten staan in de oven.
- Door middel van het bakpapier je taartje uit de vorm tillen en laten afkoelen op het rooster.
In het oorspronkelijke filmpje werd witte chocola gebruikt, maar daar zitten veel meer kh in!
Dit alternatief smaakt uitstekend!!!
Voedingswaarde
| Koolhydraten | 3.4 g |
|---|
Bron: Naar aanleiding van een filmpje op You Tube.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolade cheesecake?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolade cheesecake te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocolade cheesecake?
Chocolade cheesecake hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ook ik heb deze bij de favorieten gezet.
dankjewel, Gea
Bewerken
Dank je wel Gea voor dit heerlijk receptje gaat naar mijn favorieten 😉
Bewerken