Gevogelte: kalkoenblokjes pittig gekruid toch een beetje zoet is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenfilet, currypoeder en een mespuntje pili pili.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 gr kalkoenfilet
- currypoeder
- een mespuntje pili pili
- enkele druppels tabasco
- een mespuntje cayenne peper
- 1 soeplepel perensiroop
- een flinke scheut whisky
- bloem
- boter
Bereidingswijze
- Kalkoen in blokjes snijden deze in een plastiek zak doen en kruiden voeg een beetje bloem toe en nu maar schudden. Bak de kalkoenblokjes met een beetje boter bruin aan voeg de siroop toe en whisky roer alles goed onder elkaar. Zet het vuur zeer laag en laat zachtjes garen onder deksel. Serveer deze kalkoenblokjes zeer warm met rijst en een pittige currysaus.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevogelte: kalkoenblokjes pittig gekruid toch een beetje zoet?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevogelte: kalkoenblokjes pittig gekruid toch een beetje zoet te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevogelte: kalkoenblokjes pittig gekruid toch een beetje zoet?
Gevogelte: kalkoenblokjes pittig gekruid toch een beetje zoet hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.