Vleesbroodje rijkelijk gevuld voor de gasten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkens, gerookte spekblokjes en gorgonzola pikant.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1500 gr varkens/kalfsgehakt
- 300 gr gerookte spekblokjes
- 300 gr gorgonzola pikant
- 3 eikes vers van de pers
- chapelure
- 2 soeplepels mosterd
- peper
- currypoeder
- boter
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Meng het gehakt met de eikes, kruiden, chapelure en mosterd. Verdeel in twee gelijke stukken en duw het gehakt een beetje plat. Op een deel van het gehakt de spekblokjes en de kaas erover verdelen. Leg het andere deel gehakt erboven op en duw de randen goed dicht. Boter laten smelten in een grote pan en bak de onderste kant goed bruin aan. Zet de pan in een voorverwarmde oven op 180 gr en bak verder gaar. Indien nodig nog wat boter toevoegen. Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vleesbroodje rijkelijk gevuld voor de gasten?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vleesbroodje rijkelijk gevuld voor de gasten te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vleesbroodje rijkelijk gevuld voor de gasten?
Vleesbroodje rijkelijk gevuld voor de gasten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Een streling voor de tong!
Het was verrassend lekker al zeg ik het zelf 😉
Een broodje om U! tegen te zeggen! 🙂