Groenten: wokken voor de gasten

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Groenten Wokgerechten

Recept van derbyke
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Groenten: wokken voor de gasten

Groenten: wokken voor de gasten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: sluimererwten, ajuin en champignons.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Prei met gerookte spekblokjes Prei met gerookte spekblokjes Spruiten : zo kan het ook Spruiten : zo kan het ook Gewokte groenten met verse basilicum Gewokte groenten met verse basilicum Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst Groenten uit de wokpan Groenten uit de wokpan Wok-groenten Wok-groenten Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 150 gr sluimererwten
  • 1 ajuin
  • 250 gr champignons
  • 2 tomaten
  • 1 rode paprika
  • 2 wortelen
  • 1/2 venkel
  • zeezout met mediterrane kruiden
  • koriander
  • komijn
  • paprika poeder
  • zonnebloemolie

Bereidingswijze

  1. Sluimererwten in twee snijden. Ajuin halveren en in fijne ringen snijden. Champignons in schijven snijden. tomaten in kwartjes snijden. Paprika fijn snijden. Wortelen halveren in in ringen snijden. Venkel in reepjes snijden.
  2. Warm de zonnebloemolie op in een grote wokpan, eerst de harde groenten even opwokken vervolgens de zachte groenten toevoegen. Kruid naar smaak af.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Groenten: wokken voor de gasten?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Groenten: wokken voor de gasten te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Groenten: wokken voor de gasten?

Groenten: wokken voor de gasten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).