Ricottataart met Salade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: TAART, ricotta en eieren.
Misschien ook lekker
Drink er een frisse rosé wijn bij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- TAART
- 500 gram ricotta
- 2 eieren
- 200 geraspte Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel versnipperde thijmblaadjes
- 1 eetlepel versnipperde oregano blaadjes
- rasp van 1 biologische citroen
- SALADE
- slasoorten
- 1 eetlepel balsamico azijn
- 3 eetlepels mooie olijf-olie ev
- 5 cc honing
- 3 sjalotten versnipperen
- 3 teentjes knoflook versnipperen
- 8 mooie tomaten ontvellen en ontzaden en daarna in brunoise snijden
- 4 eetlepels versnipperde basilicumblaadjes
- peper en zeezout naar smaak
Benodigdheden
- Oven
- Springvorm
Bereidingswijze
- Werk alle ingredienten voor de taart goed door elkaar en doe ze in een springvorm.
- Dit gaat 50 minuten de oven in, die op 180 graden Celsius was gezet.
- Ondertussen maken we de sla met de gegeven ingredienten.
- Verdeel taart en salade over de bordjes.
Drink er een frisse rosé wijn bij.
Bron: Jan A.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ricottataart met Salade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ricottataart met Salade te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ricottataart met Salade?
Ricottataart met Salade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.