Hollandse maatjesharing met appel

Voorgerechten & amuses

Recept van corlen★★☆☆☆ 2 (1)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Hollandse maatjesharing met appel, AI-gegenereerde illustratie

Hollandse maatjesharing met appel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes roggebrood, Granny smith appel en middel grote ui.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

U kunt hiervoor ook wat geroosterde boterhammen gebruiken. Ook kunt u een restje gekookte aardappelen gebruiken, ga hiermee als volgt aan de slag. Snij de aardappels in plakjes schik ze op een bord, schik hier het mengsel op en beleg met de haring, de rest is hetzelfde als met brood.
EET SMAKELIJK.
Cor

Ingrediënten

  • 4 maatjesharingen schoongemaakt en zonder staart
  • 4 sneetjes roggebrood
  • 1 Granny smith appel
  • 1 middel grote ui
  • 1½ eetlepel zure room
  • 1½ eetlepel magere yoghurt
  • 2 dessertlepels verse citroensap
  • peper uit de molen, het liefst zwarte peper
  • ½ bosje dille, bieslook, peterselie of eventueel kervel

Bereidingswijze

  1. Meng de gesneden stukjes ui en de Granny Smith appel met het citroensap, de yoghurt en de zure room.
  2. Schik dit mengsel op het roggebrood leg nu de maatjesharing erop.
  3. Werk het geheel af met grof gemalen peper, gesneden bieslook, dille, peterselie of kervel.

U kunt hiervoor ook wat geroosterde boterhammen gebruiken. Ook kunt u een restje gekookte aardappelen gebruiken, ga hiermee als volgt aan de slag. Snij de aardappels in plakjes schik ze op een bord, schik hier het mengsel op en beleg met de haring, de rest is hetzelfde als met brood.
EET SMAKELIJK.
Cor

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hollandse maatjesharing met appel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hollandse maatjesharing met appel te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hollandse maatjesharing met appel?

Hollandse maatjesharing met appel hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).