Pasta met kip en paprika badend in een romig kaassausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mini elleboogjes pasta, kippenfilet en ajui.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gr mini elleboogjes pasta
- 300 gr kippenfilet
- 1/2 groene paprika
- 1/2 rode paprika
- 1/2 gele paprika
- 1 ajui
- 1/2 soeplepel vloeibare boter
- 1 1/2 soeplepel bloem
- 300 ml room
- oregano
- currypoeder
- peper
- gemalen grana padano
- boter
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken.
- Kippenfilet in gelijke blokjes snijden.
- Paprika in mooie blokjes snijden.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Eerst de kip een beetje aanbakken in boter, voeg de paprika blokjes en ajuin toe. Laat verder garen uiteraard goed kruiden.
- Maak een roux van de boter, bloem en room voeg de kaas toe.
- Deze romige kaassaus bij de bereiding van kip en groenten doen.
- Serveer dit gerecht zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met kip en paprika badend in een romig kaassausje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met kip en paprika badend in een romig kaassausje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met kip en paprika badend in een romig kaassausje?
Pasta met kip en paprika badend in een romig kaassausje hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.