Komkommersalade een streling voor de tong is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: azijn, koenjit en beetje sambal.
Deze salade had ik gemaakt bij mijn Tajine gerecht, bleek een goede combinatie te zijn.
De hoeveelheden zijn een indicatie.
Ik werk niet echt met hoeveelheden, alles naar smaak en wens.
Ingrediënten
- azijn
- olijfolie
- snufje zout
- 1 tl koenjit
- beetje sambal (naar smaak)
- vijgen confiture (naar smaak)
- 1 komkommer
- 10 kers tomaatjes
- 10 dadels
Bereidingswijze
- Maak de dressing van de azijn, olijfolie, zout, koenjit, sambal en de vijgen confiture (jam)
- Schaaf de komkommer in plakjes, halveer de tomaatjes. Ontdoe de dadels van de pitten en snij ze wat kleiner.
- Even laten trouwen en smullen maar.
Deze salade had ik gemaakt bij mijn Tajine gerecht, bleek een goede combinatie te zijn.
De hoeveelheden zijn een indicatie.
Ik werk niet echt met hoeveelheden, alles naar smaak en wens.
Bron: Anna
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Komkommersalade een streling voor de tong?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Komkommersalade een streling voor de tong te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Komkommersalade een streling voor de tong?
Komkommersalade een streling voor de tong hoort bij de Hollandse keuken.
Dank voor de complimentjes 😉
Heerlijk!
Prima recept, goede smaak met juiste hoeveelheid zoet van dadels en olijven. Heb hierbij eigengemaakte sambal gebruikt, ( gemaakt van eigen kweek rawits, waardoor het iets te heet was. maar verder helemaal oke.
Bedankt voor recept, toegevoegd aan kookboek.
Gr Arie
Ik heb een goede lerares 😉 lekker zelf experimenteren 🙂
Een super de super gerechtje en de titel is niet gelogen. Deze komt zeker hier op tafel de tongetjes zullen gestreeld worden 🙂