Minibrochettes met gegrilde scampis en saus van avocado en limoen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: diepgevroren scampi’s, gemalen pili-pili en limoen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Minibrochettes met gegrilde scampis en saus van avocado en limoen. Diepgevroren scampi’s, gemalen pili-pili en limoen: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 20 minuten in de keuken. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- Voor 12 stuks:
- 1 zakje diepgevroren scampi’s
- gemalen pili-pili
- 1 limoen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 rijpe avocado
- 10 cl room
- zout en peper
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- Pel de ontdooide scampi’s. Meng met olijfolie en pili-pili. Zet apart.
- Doe de in blokjes gesneden avocado, de room, het limoensap, zout en peper in de mengbeker van de mixer. Mix tot een homogene en smeuïge saus.
- Bak de scampi’s kort goudbruin in een grote pan op vrij hoog vuur.
- Steek per 2 op lange houten prikkers.
- Dien op met de avocadobereiding als dipsaus.
Bron: nl.delhaize.be
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Minibrochettes met gegrilde scampis en saus van avocado en limoen te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Minibrochettes met gegrilde scampis en saus van avocado en limoen?
Minibrochettes met gegrilde scampis en saus van avocado en limoen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.