Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans
derbyke 
Dagschotel: hartverwarmende ovenschotel met witloof en kippenfilet met tuinkruiden is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijlen witloof, soeplepels vloeibare boter en soeplepels bloem.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 8 pijlen witloof
- 16 kippenfilet sneetjes met tuinkruiden
- 1 liter melk
- 4 soeplepels vloeibare boter
- 3 soeplepels bloem
- 200 gr gemalen Emmental
- een handvol gehakte peterselie
- chapelure
- olijfolie
- peper
- muskaatnoot
- fleur de sel
Bereidingswijze
- Bak de stronken witloof gehalveerd beetgaar gekruid aan in olijfolie en boter.
- Maak van de melk, bloem en boter een blanke roux kruid deze zeer goed.
- Voeg kaas en peterselie toe evenzeer de in blokjes gesneden sneetjes kippenfilet.
- Rol het witloof in de sneetjes kippenfilet en leg in een beboterde vuurvaste schotel.
- De saus erover en bestrooi met kaas en chapelure vervolgens nog een beetje boter erover.
- Zet deze onder de grill tot je een mooi bruin korstje bekomt.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: hartverwarmende ovenschotel met witloof en kippenfilet met tuinkruiden?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: hartverwarmende ovenschotel met witloof en kippenfilet met tuinkruiden te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: hartverwarmende ovenschotel met witloof en kippenfilet met tuinkruiden?
Dagschotel: hartverwarmende ovenschotel met witloof en kippenfilet met tuinkruiden hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Wauw! Dat is nog eens een liefdevol gerechtje! 🙂
Bewerken