Franse linzenschotel is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bouillon, linzen en varkensvlees in blokjes.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Franse linzenschotel brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Alles draait om bouillon, linzen en varkensvlees. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1 liter bouillon
- 300 gram linzen
- 250 gram varkensvlees in blokjes
- 200 mililiter rode wijn
- 150 gram bakbacon (in dikke plakken gesneden)
- 2 uien
- 1 prei
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel boter
- peper,zout
Bereidingswijze
- Was de linzen en zet ze op met het bouillon.Kook ze 20 min.en voeg dan het varkensvlees toe.Snijd de bakbacon in reepjes.Schil en snipper de uien en de knoflook.Maak de prei schoon en snijd deze in ringen.Bak de bacon,ui,knoflook en prei al omscheppend 5 min. en doe dit alles bij de linzen.Voeg de wijn en wat peper en zout toe en kook dit nog een 1/2 uur.Haal het vlees uit de pan en snijd het kleineren doe het weer terug.
- Lekker met gekookte aardappelen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Franse linzenschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Franse linzenschotel te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Franse linzenschotel?
Franse linzenschotel hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.