Gepofte aardappelen is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zure room met bieslook, uitgebakken ontbijtspek en enz.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Gepofte aardappelen is je antwoord. Alles draait om gelijkmatige gevormde en zure room. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 4 grote gelijkmatige gevormde aardappelen
- serveer de aardappelen met:
- zure room met bieslook
- zure room met fijngehakte paprika's
- uitgebakken ontbijtspek
- gebakken champignons met een gesnipperd sjalotje
- gesmolten boter met verkruimelde uitgebakken ontbijtspek
- geraspte kaas met paprikapoeder
- enz., enz.
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 200C. Prik de aardappelen op 2 of 3 plaatsen in om de stoom tijdens het gaar worden te laten ontsnappen. Verpak de aardappelen een voor een in een velletje aluminiumfolie en prik dat eveneens in. Leg de aardappelen circa 1 uur, afhankelijk van het formaat, in de voorverwarmde oven. Haal de aardappelen als ze gaar zijn uit de folie en snijd ze aan de bovenkant circa 2 cm. diep kruisvormig in. Druk tegen de zijkanten, zodat de aardappelen open gaan staan. Garneer naar smaak met bovengenoemde mogelijkheden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gepofte aardappelen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gepofte aardappelen te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik wil graag met de Kerst aardappelen poffen op de gas BBQ (met deksel) hoe kan ik dit het beste doen? Eerst voorkoken? Ik wi ook twee beenhammetjes hierop bereiden, hebben dit nog nooit gedaan.
alle tips zijn welkom
aardappels insmeren met reuzelen knoflookpoeder,nooit in alu folie,en dan een uur op de bbq,indirect
Bewerken
voordat ze in de oven gaan moet er eerst olijfolie op toch???
;):D:p:)
het was egt lekker er je komt ook niet kilo’s aan complimenten 😉
het was heerlijk maar alleen jullie moeten meteen gasoven erbij zetten ;
wanneer je dit in deze catagorie plaatst kun je beter de aardappelen (groot),met schil, ingeprikt, ca. 6 min. in de magnetron doen. Scheelt mega tijd en is ook perfect om te vullen
hoeveel van alles lambert?