Kalfsvlees met pasta en spinazie

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van Lambert4 reacties★★★☆☆ 2.67 (3)
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest
Kalfsvlees met pasta en spinazie, AI-gegenereerde illustratie

Kalfsvlees met pasta en spinazie is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: beetgaar gekookte fettucine*, kleingesneden blaadjess munt en warme kippebouillon.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Lamskoteletjes uit de oven Lamskoteletjes uit de oven Osso Bucco (Italiaanse kalfsschenkel) Osso Bucco (Italiaanse kalfsschenkel) Scaloppa Scaloppa Ossenhaas met tagliatelle Ossenhaas met tagliatelle Siciliaanse gehaktballetjes in tomatensaus Siciliaanse gehaktballetjes in tomatensaus Siciliaanse varkenshaas Siciliaanse varkenshaas Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Kalfsvlees met pasta en spinazie haal je die smaken zó bij jou thuis. In reepjes en beetgaar gekookte spelen hier de hoofdrol. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 2 in reepjes gesneden kalfsnitsels
  • 300 gram beetgaar gekookte fettucine*
  • 30 gram boter
  • 4 in reepjes gesneden oesterzwammen
  • 1/2 in reepjes gesneden rode paprika
  • 2 in grove ringetjes gesneden bosuitjes
  • 2 kleingesneden blaadjess munt
  • 2 dl warme kippebouillon
  • 2 theel. maïszetmeel
  • 2 eetl.koud water
  • peper,zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verhit de boter op hoog vuur in een grote koekepan.Bak de reepjes vlees 2 min.rondom aan.Bestrooi met wat peper en zout en schep het vlees uit de pan Houd het warm in de oven(100C).Doe de oesterzwammen,paprika en de bosuitjes inde pan,strooi er de munt en wat peper en zout over en laat het nog 3 min. op hoog vuur bakken.Voeg zonodig war boter toe.Schep het mengsel uit de pan en houd het bij vlees in de oven warm.Blus de pan af met het bouillon en breng het aan de kook.Roer het maïszetmeel aan het koude water en giet het in de pan en laat de saus 1 min.op middelhoog vuur binden.Roer het vlees en het paddestoelenmengsel door de saus.Laat het een paar min.stoven en schep het over de warme pasta.Serveer meteen.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kalfsvlees met pasta en spinazie?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kalfsvlees met pasta en spinazie te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kalfsvlees met pasta en spinazie?

Kalfsvlees met pasta en spinazie hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).