Kalkoensnitzel met gorgonzolasaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoensnitsels en kleine ui.
Met Kalkoensnitzel met gorgonzolasaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Kalkoensnitsels en ui: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 kalkoensnitsels
- 25 gr.boter
- 1 kleine ui
- 1/2 bakje champignons
- 1/2 tl.tijm
- 3/4 dl.koffieroom
- 75 gr.gorgonzola
- peper,zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De kalkoensnitzels inwrijven met peper en zout.In een koekepan de boter verhitten.De kalkoensnitzels in ca.10 min.bruin bakken,af en toe omdraaien,Intussen een platte schaal voorverwarmen.De ui pellen en snipperen.De champignons schoonmaken en in plakjes snijden.De kalkoensnitzels op de warme schaal leggen en in de oven op de laagste stand warm houden.In hetzelfde bakvet de ui en champignons ca.3 min.bakken.De koffieroom,tijm en gorgonzola erdoor roeren.De saus 2 min.zachtjes laten koken en en al roerendende de gorgonzola laten smelten.Op smaak brengen met peper en zout.De saus over de kalkoensnitzels schenken.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kalkoensnitzel met gorgonzolasaus?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kalkoensnitzel met gorgonzolasaus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kalkoensnitzel met gorgonzolasaus?
Kalkoensnitzel met gorgonzolasaus hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.