Plaatkoek met gehakt en paprika

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van Lambert15 keer bewaard★★★★☆ 4 (6)
Maak favoriet 15
Delen: Pinterest
Plaatkoek met gehakt en paprika, AI-gegenereerde illustratie

Plaatkoek met gehakt en paprika is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: diepvriesbladerdeeg, half-om-half gehakt en majoraan.

  • Bereidingstijd 90 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Lamskoteletjes uit de oven Lamskoteletjes uit de oven Osso Bucco (Italiaanse kalfsschenkel) Osso Bucco (Italiaanse kalfsschenkel) Scaloppa Scaloppa Ossenhaas met tagliatelle Ossenhaas met tagliatelle Varkenshaas met tortellini Varkenshaas met tortellini Siciliaanse gehaktballetjes in tomatensaus Siciliaanse gehaktballetjes in tomatensaus Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Plaatkoek met gehakt en paprika zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Diepvriesbladerdeeg en half-om-half spelen hier de hoofdrol. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 500 gram diepvriesbladerdeeg
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 750 gram half-om-half gehakt
  • 2 eetlepels majoraan
  • 300 gram uien
  • 2 groene paprika's
  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • bloem om uit te rollen
  • 2 blikken gepelde tomaten
  • 1 eidooier voor te bestrijken
  • zwarte peper,zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Bakblik

Bereidingswijze

  1. De bladerdeegplakjes laten ontdooien.De olie in een grote koekepan verhitten en bak het gehakt rul.Op smaak brengen met majoraan,peper en zout en van het vuur afnemen.De uien pellen en in ringen snijden.De paprika's halveren,zaadlijsten verwijderen en in dunne reepjes snijden.Bedek met het bladerdeegplakjes met een met bakpapier bedekt bakblik.Druk de naden enigszins vast.Vorm een opstaande rand en laat rondom 5 cm.vrij.Hier en daar inprikken.De oven voorverwarmen op 225C.De tomaten goed laten uitlekken,over het deeg verdelen en wat platdrukken.Het gehakt,uien en de repen paprika erover verdelen.De opstaande rand bladerdeeg omvouwen en zo over de vulling leggen.Bestrijk met het losgeklopt ei.De plaatkoek bakken in plusminus 30 min.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Plaatkoek met gehakt en paprika?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Plaatkoek met gehakt en paprika te maken?

Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Plaatkoek met gehakt en paprika?

Plaatkoek met gehakt en paprika hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).