Salade van makreel,champignons en tauge is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: citroen en blaadjes sla.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Salade van makreel,champignons en tauge combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van citroen en blaadjes sla maakt het verschil. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 100 gr.gekookte makreelfilet
- 100 gr.champignons
- 100 gr.tauge
- 1 1/2 dl.water
- 1 el.olijfolie
- 1 citroen
- 2 blaadjes sla
- peper,zout
Bereidingswijze
- De citroen doormidden snijden en de helft uitpersen.Van de tweede helft 2 schijfjes snijden en de rest bewaren.De champignons schoon maken en in plakjes snijden.Het vel en de evt.graatjes van de makreelfilet verwijderen en de vis in stukjes verdelen.In een pannetje het water en het citroensap aan de kook brengen en de champignons hierin ca.5 min.laten koken.Gedurende de laatste min.de taugé meekoken.De champignons en de taugé afgieten in een zeef,met koud water afspoelen en laten uitlekken.In een kom de champignons,taugé en de stukjes vis scheppen.De olie en wat peper en zout erdoor mengen.De rest van de citroen over de salade uitknijpen.In 2 glazen een slablad leggen en op de rand een schijfje citroen steken.De slade over de glazen verdelen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade van makreel,champignons en tauge?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade van makreel,champignons en tauge te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zeker niet verkeerd.
dit recept lijkt me erg lekker maar ik probeer gerookte makreel bedankt voor de tip