Spaghetti met courgettesaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook en ontvelde tomaat.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Spaghetti met courgettesaus haal je die smaken zó bij jou thuis. Ui, knoflook en ontvelde tomaat: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gr.spaghetti
- 5 el.olijfolie
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 500 gr.courgettes
- 2 el.verse gehakte kruiden (dille,basilicum,ect.)
- 125 ml. slagroom
- 1 ontvelde tomaat
- peper,zout
Bereidingswijze
- Kook de spaghetti ca. 8-10 min.in kokend water met zout en 1 el olie tot deze beetgaar zijn.Giet deze af en houd het warm.Begin ondertussen met de saus.Pel de ui en de knoflook en snijd ze fijn.Snijd de courgettes in reepjes.Verwarm de overgebleven olie in een koekepan en bak de ui,knoflook en courgette ca.3 min. en roer af en toe.Voeg de kruiden toe en voeg na 1 min. de room,peper en zout toe.Snijd de tomaat in stukjes en voeg deze erbij.Verwarm het goed.Schep de courgettesaus over de spaghetti en serveer direct.
- Lekker met stevige plakken volkorenbrood erbij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaghetti met courgettesaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaghetti met courgettesaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaghetti met courgettesaus?
Spaghetti met courgettesaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Vreemde combi: spaghetti met volkorenbrood 😕