Tuinbonenstamppot met walnoten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kruimige aardappelen, diepvries tuinbonen en zachte geitenkaas.
Tuinbonenstamppot met walnoten is een echte aanrader voor aan tafel. Kruimige aardappelen, diepvries tuinbonen en zachte geitenkaas spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 kilo kruimige aardappelen,geschild en in stukken gesneden
- 450 gram diepvries tuinbonen
- 250 gram zachte geitenkaas
- 100 gram walnoten
- 6 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel vloeibare honing
- verse tijm
- peper,zout
Bereidingswijze
- De aardappels in 20 min gaarkoken en in een andere pan de tuinbonen in 5 min.beetgaar koken.De tuinbonen afgieten en omscheppen met twee eetlepels olijfolie en houd ze warm.De tijm fijnhakken,walnoten grof hakken en de geitenkaas verbrokkelen.De aardappels afgieten,even droogstomen, en in de pan met de rest van de olijfolie tot een grove ouree stampen.Honing,tuinbonen en de helft van het tijm en helft van de geitenkaas erdoor scheppen.De stamppot nog even verwarmen op een laag vuur en deze op smaak brengen met peper en zout.Driekwart van de walnoten erdoor mengen.De stamppot in vier diepe borden scheppen en de rest van de walnoten,geitenkaas en tijm erover verdelen.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tuinbonenstamppot met walnoten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tuinbonenstamppot met walnoten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tuinbonenstamppot met walnoten?
Tuinbonenstamppot met walnoten hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.