Bietenstamp met Geitenkaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gekookte bieten, geschilde aardappelen en grote uien.
Een heerlijk recept, wat prima past in een dagje zonder vlees.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 gekookte bieten (in blokjes gesneden)
- 1 kg geschilde aardappelen
- 2 grote uien (grof gesnipperd)
- 1 appel (grof gesnipperd)
- 250 pittige geitenkaas (in blokjes gesneden)
- boter om in de bakken
- zout & peper
Bereidingswijze
- Zet de aardappelen op met zout en kook ze gaar.
- Bak de uien lekker bruin in wat boter en warm dan de bietjes mee.
- Stamp de gare aarappels fijn en roer de ui/biet er door.
- Appel en geitenkaas toevoegen, even weer door warmen en op smaak maken met peper.
Een heerlijk recept, wat prima past in een dagje zonder vlees.
Bron: Collega
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bietenstamp met Geitenkaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bietenstamp met Geitenkaas te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bietenstamp met Geitenkaas?
Bietenstamp met Geitenkaas hoort bij de Hollandse keuken.
da ga ik beslist eens maken lijkt me lekker:p