Gegrilde kipfilets is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: halve kipfilets, mozzarella en ricotta.
Deze Gegrilde kipfilets laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Kipfilets en mozzarella: samen vormen ze een smaakvol geheel. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 halve kipfilets
- 120 gram mozzarella
- 70 gram ricotta
- 70 gram gegrilde paprika
- verse knoflook
- rozemarijn
- basilicum
- olijfolie
- zout en peper
Bereidingswijze
- Snijd elke kipfilet open als een boek,sla ze plat en doe er zout op.Snijd de mozzarella en paprika in kleine blokjes en vermeng alles met de ricotta,de fijngesneden basilicum,zout en peper.Verdeel het mengsel in 4 porties en leg het in het midden van de filets.Vouw de filets dicht en maak de uiteinden aan elkaar vast door de randen met de heft van een mes goed op elkaar te slaan.Vet de filets in met olie,doe er zout en peper op en leg ze ongeveer 20 minuten op de grillplaat.Serveer ze met 80 mililiter warme olie waarin knoflook en rozemarijn gefruit is.
Bron: cucina italia
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegrilde kipfilets?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegrilde kipfilets te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegrilde kipfilets?
Gegrilde kipfilets hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.